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21世纪经济报道记者 李莎 北京报道 “2022年生猪出栏6.99亿头，平均两人一头猪，我们的生猪供应有保证。”1月18日，在国新办举行2022年农业农村经济运行情况新闻发布会上，农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德说。

新闻发布会指出，2022年我国生猪生产稳定发展，年底全国能繁母猪存栏量略高于产能调控绿色合理区域上限。生猪存栏连续8个月增长，猪肉产量已经恢复到了正常水平，全年猪肉产量5541万吨、比上年增长4.6%。

春节临近，近期本该是猪肉消费旺季，猪价相应较高，但今年情况比较特殊，猪价大幅下降，至今仍未走出下跌区间。

对此，曾衍德分析了近期生猪供应的三个新特点。一是出栏增多。据农业农村部监测，12月生猪出栏量环比增长18.3%，同比增长7.3%。二是消费偏弱。受新冠疫情影响，餐饮和集团消费尚未完全恢复，猪肉消费出现“旺季不旺”的现象。三是价格下降。2023年1月第2周，全国生猪均价16.3元/公斤，连续11周回落，已低于16.7元/公斤的养殖成本，部分养殖场出现了亏损。

对于未来生猪行情走势的判断，曾衍德认为关键是看能繁母猪存栏量、中大猪存栏量和新生仔猪数量三个因素。

在能繁母猪存栏量方面，2022年12月末全国能繁母猪存栏量接近4400万头，为正常保有量4100万头的107%，略高于产能调控绿色合理区域的上限。

在中大猪存栏量方面，2022年11月和12月全国规模猪场5月龄中大猪存栏量同比分别增长10.9%和5.6%，这些猪大约在春节前后陆续出栏。

在新生仔猪数量方面，前期新生仔猪数量增加较多，这些猪6个月左右就要出栏，后期上市将增加。

综合判断，曾衍德表示，春节前后，生猪出栏不会比去年同期少，加上节后猪肉消费进入淡季，猪价走低的趋势明显，生猪养殖可能进入阶段性亏损。

“对于今后一个时期生猪行情走势，价格波动是必然的，我们的目标是要波动频次降低，幅度降低。”曾衍德表示，接下来农业农村部将重点加强预测预警、产能调控、疫病防控和市场调节，着力做好生猪稳产保供和稳价工作。