【资料图】
1.红辣椒洗净控水，
?2.红辣椒去根，去籽，切成小粒
?3.姜，蒜切末
?4.锅烧热后加入油，下牛肉馅煸炒出油
?5.下入姜末，冰糖炒香
?6.加入辣椒末，翻炒均匀
?7.加入一盒干黄酱炒匀
?8.倒入白酒，煮开后小火熬煮至浓稠，加入蒜末，盐调味
?9.翻炒均匀后关火，撒上适量芝麻拌匀即可
?10.放凉后，装入开水烫过的瓶中
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