鸡怎么炖好吃又简单方法

一：将玉米和胡萝卜切块备用。

二：鸡块冷水入锅焯水，放入姜片、料酒，煮沸后去除浮沫，捞出鸡肉，用温水清洗鸡肉表面的浮沫。

(资料图片仅供参考)

三：清洗干净的鸡肉放入砂锅内，加入胡萝卜、玉米、姜片，没过鸡肉的清水。

四：加入1勺盐、少许胡椒粉去腥提味。

五：盖上盖子，上锅蒸30分钟，这是一人份，鸡腿肉也很容易熟，根据自己喜好撒上葱花即可，趁热喝最美味!

六：鸡汤喝起来不寡淡，汤色清而透亮，再挑剔的味蕾也能被治愈。

鸡怎么炖来好吃一点

爆香辅料

起锅烧油，下入姜蒜和花椒爆香，爆香后下入鸡块。

倒入啤酒

炒至5分钟后，倒入两罐啤酒，在砂锅中放入洋葱丝和香菇。

炖煮鸡肉

将鸡肉倒入砂锅中，盖上盖子炖二十分钟，即可出锅食用。