(资料图)

1、将切好的土豆丝加点盐用水洗一下，先将肉丝用油炒一下，再将土豆丝倒入锅中加点醋，这样炒出来的土豆丝很脆很香。

2、炒醋溜土豆丝需要：土豆、葱白、油、盐、醋。

3、土豆切丝，用清水洗净土豆上的腚粉沥干水份备用。

4、葱白切段。

5、锅加油烧热、放入葱段，将土豆丝倒入锅中，放入醋、盐翻炒。

6、土豆丝变色装盘即可。

7、炒醋溜土豆丝需要：土豆、辣椒、葱白、油、盐、醋土豆切丝，将切好的土豆丝加点盐用水洗一下，，先将肉丝用油炒一下，葱白切段、辣椒切丝都加入锅内，加点味达美，再将土豆丝倒入锅中，加点醋、盐翻炒，土豆丝变色装盘即可。

8、主料马铃薯丁(脱水)350g调料食盐适量蒜适量料酒适量生抽适量调和油适量白胡椒适量做法1.土豆去皮切丝，瘦肉切丝，大蒜切碎2.锅烧热3.锅烧热加食用油油4.放入瘦肉丝大蒜爆香5.放入土豆丝6.翻炒7.加入料酒，生抽，水8.小火收汁食材主料土豆250g肉200g辅料油适量盐适量步骤1.土豆洗净，切丝待用；2.放入水里，泡一下，去淀粉；3.准备葱姜辣椒切丝，肉切丝；4.放入葱姜辣椒炒一下锅；5.放入肉丝开始翻炒，放一点酱油；6.倒入土豆丝翻炒，出锅时放盐，可加一点醋；1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段. 2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出.. 3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会 变黑. 4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱 段, 鸡精, 拌匀了出锅.。

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